滋补养颜月子鸽子汤，产后恢复必备做法与功效

月子鸽子汤是一道滋补养颜、助力产后恢复的传统食疗佳品，做法简单：选用新鲜乳鸽，搭配红枣、枸杞、当归等温补食材，焯水后慢炖1-2小时，加少量盐调味即可，汤品富含蛋白质、铁元素及多种氨基酸，能促进伤口愈合、补气血，缓解产后虚弱；其中的胶原蛋白还有助皮肤弹性恢复，窍门在于选用老鸽更滋补，炖煮前用姜片料酒去腥，避免过多油脂，保留清淡口感，建议产后一周后食用，每周2-3次，搭配均衡饮食效果更佳。（约150字）

产后坐月子是女性身体恢复的关键时期,饮食调理尤为重要，鸽子汤因其高蛋白、低脂肪、易吸收的特点，成为月子餐中的经典滋补品，它不仅有助于促进伤口愈合，还能补气血、增强免疫力，我们就来分享一道简单又营养的月子鸽子汤做法，让新妈妈们轻松补身。

食材准备

• 乳鸽1只（约300克）
• 红枣5-6颗
• 枸杞10克
• 当归片5克（可选，补气血）
• 黄芪10克（可选，增强体质）
• 姜片3-4片
• 清水适量
• 盐少许（产后初期建议少盐）

步骤详解

1. 处理鸽子

   

   将乳鸽洗净,去除内脏和多余脂肪，切成大块，若怕油腻，可提前焯水（沸水中加姜片、料酒煮2分钟去腥）。

2. 药材浸泡

   红枣、枸杞、当归等药材用清水浸泡10分钟，去除表面浮尘。

3. 炖煮汤底

   • 砂锅中加入清水（约1.5升），放入鸽子块、姜片、黄芪、当归，大火煮沸后撇去浮沫。
   • 转小火慢炖1小时,让营养充分释放。

4. 加入辅料

   放入红枣和枸杞,继续炖煮20分钟，避免枸杞久煮发酸。

5. 调味出锅

   根据口味加少量盐调味（产后初期建议清淡），关火后焖5分钟即可。

小贴士

• 去油技巧：炖好后用吸油纸去除表面油脂，更适合产后消化。
• 搭配建议：可加入山药或黑木耳，增加膳食纤维和营养。
• 禁忌：体质燥热或感冒发热时不宜食用当归、黄芪。

营养功效

• 鸽子肉：富含胶原蛋白，促进伤口愈合。
• 红枣枸杞：补血养颜，改善产后气血不足。
• 当归黄芪：提升元气，缓解疲劳。

这道月子鸽子汤温和滋补,适合产后1-2周后食用，每周2-3次，帮助新妈妈快速恢复体力，焕发好气色！

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